Bendradarbiaudami su tiekėju, galinčiu pasiūlyti sprendimus iki galo, gamintojai gali optimizuoti procesus tiek gamybos linijoje, tiek ir žemyn.
Šis straipsnis buvo paskelbtas žurnalo „Pet Food Processing“ 2022 m. gruodžio mėn. Skaitykite šį ir kitus šio numerio straipsnius mūsų gruodžio mėnesio skaitmeniniame numeryje.
Augant naminių gyvūnėlių ėdalo ir skanėstų verslui, atsiranda vis daugiau paruoštų sprendimų, padedančių perdirbėjams sukurti efektyvesnius ir produktyvesnius įrenginius.
Gregas Jacobas, vyresnysis viceprezidentas Kovingtono valstijoje, įsikūrusioje ProMach Allpax, vyresnysis viceprezidentas, atsakingas už perdirbimą ir sterilizavimą, pažymėjo, kad tendencija naudoti „iki rakto“ naminių gyvūnėlių ėdalo sterilizavimo kameras prasidėjo prieš dešimtmečius ir pastaraisiais metais paspartėjo dėl įvairių pagrindinių įrangos dalių. dažniau. Įmonės veiklai svarbūs veiksniai ir produktų gamybos tendencijos. Pirma, automatizuotos sterilizavimo linijos žymiai sumažina darbo jėgos poreikį verslui, kuris istoriškai turėjo didelę darbuotojų kaitą ir dabar yra didelis iššūkis.
„Iki galo paruošta retortų linija leidžia vienam projekto vadovui palaikyti ryšį su keliais tiekėjais, o vienoje vietoje FAT (gamyklos priėmimo testas) leidžia atlikti kruopštų linijos paleidimą, leidžiančią greitai pradėti komercinę gamybą“, – sako Jokūbas. „Turint „iki raktų“ sistemą, universalią dalių prieinamumą, dokumentaciją, PLC kodą ir vieną telefono numerį, kuriuo galima susisiekti su techninės priežiūros specialistais, sumažėja nuosavybės kaina ir padidėja klientų aptarnavimas. Galiausiai, replikos yra labai lankstus turtas, galintis palaikyti šiandienos rinką. augančių konteinerių specifikacijos“.
Jimas Gajdusekas, „Cozzini“ pardavimų viceprezidentas Elk Grove Village, Ill., pažymėjo, kad naminių gyvūnėlių ėdalo pramonė pradėjo sekti žmonių maisto pramonės pavyzdžiu integruodama sistemas, todėl paruošti sprendimai nėra tokie skirtingi.
„Iš tikrųjų dešrainio ruošimas žmonėms vartoti nedaug skiriasi nuo pašteto ar kito naminių gyvūnėlių ėdalo ruošimo – tikrasis skirtumas yra sudedamosiose dalyse, tačiau prietaisui nesvarbu, ar galutinis vartotojas turi dvi kojas, ar keturias. pasakė. pasakė. „Matome, kad daug naminių gyvūnėlių ėdalo pirkėjų naudoja mėsą ir baltymus, kurie yra sertifikuoti pramoniniam naudojimui. Priklausomai nuo gamintojo, šiuose gaminiuose esanti aukštos kokybės mėsa dažnai tinka maistui.
Tyleris Cundiffas, Grey Food & Beverage Group prezidentas Leksingtone, Ky., pažymėjo, kad per pastaruosius šešerius ar septynerius metus naminių gyvūnėlių ėdalo gamintojų „iki raktų“ paslaugų paklausa tikrai auga. Tačiau sunku apibūdinti paruoštus sprendimus pagal vieną dimensiją.
„Paprastai kalbant, „iki rakto“ paslaugos reiškia, kad vienas paslaugų teikėjas teiks visapusišką inžineriją, pirkimą, projektų valdymą, montavimą ir paleidimą pagal konkrečią projekto apimtį“, – sako Tyleris Cundiffas iš „Gray“.
„Iki rakto“ gali reikšti daug skirtingų dalykų skirtingiems šios pramonės šakos žmonėms, todėl suprantame, kad yra keletas pagrindinių projekto prioritetų, kuriuos reikia nustatyti kartu su klientu, prieš nustatydami lanksčiausią sprendimą ir tinkamiausią „iki rakto“ versiją. Labai svarbu. “, – sakė jis. „Paprastai kalbant, „iki rakto“ paslauga reiškia, kad vienas paslaugų teikėjas teiks visapusišką projektavimą, pirkimą, projektų valdymą, montavimą ir paleidimą pagal konkrečią projekto darbų apimtį.
Vienas dalykas, kurį transformatoriai turi žinoti, yra tai, kad „iki rakto“ metodo kokybė ir galimybės labai priklauso nuo projekto dydžio, partnerių galimybių ir jų gebėjimo patiems tvarkyti daugumą integruotų paslaugų.
„Kai kurie „iki raktų“ projektai gali apimti atskirų operacijų ar sistemos vienetų pristatymą kaip didesnio projekto dalį, o kiti „iki raktų“ pristatymo modeliai apima vieną pagrindinį projekto partnerį, su kuriuo sudaryta sutartis, teikianti visas paslaugas per visą investicijos į projektą laikotarpį“, - sakė Cundiffas. . „Tai kartais vadinama EPC pristatymu.
„Mūsų išplėstoje, moderniausioje gamybos įmonėje apdorojame, gaminame, surenkame ir išbandome įrangą po savo stogu“, – sakė Cundiffas. „Maisto ir gyvūnų ėdalo pramonės klientams kuriame unikalias, nestandartines, didelės apimties mašinas. didelio masto sistemos, kuriose kokybė yra visiškai garantuota. Kontrolė. Kadangi siūlome platesnį raktų paslaugų spektrą, galime teikti papildomas paslaugas įrangos užsakymams, įskaitant montavimą, automatizavimą, valdymo pultus ir robotų programas.
Įmonės gamybinės operacijos suplanuotos taip, kad būtų lanksčios ir reaguotų į naminių gyvūnėlių ėdalo įmonių poreikius.
„Tai leidžia mums teikti pritaikytus sprendimus, nuo galutinių sistemų projektavimo ir konstravimo iki atskirų dalių ir mazgų gamybos“, – sakė Cundiffas.
Pramonėje daugelis įmonių siūlo visapusiškus galutinius sprendimus. Per pastaruosius kelerius metus „Gray“ atsiliepė į savo klientų poreikius, sukurdama įmonių portfelį, siūlančių platų paslaugų rinkinį, leidžiantį įmonei panaudoti savo išteklius praktiškai bet kokiam projekto aspektui tvarkyti.
„Tada šias paslaugas galime pasiūlyti atskirai arba visiškai integruotai iki galo“, – sakė Cundiffas. „Tai leidžia mūsų klientams pereiti nuo grynai integruoto projektų pristatymo prie lankstaus projektų pristatymo. „Gray“ mes tai vadiname savo. EPMC galimybes, ty mes projektuojame, tiekiame, gaminame ir įgyvendiname bet kurią arba visas jūsų augintinių ėdalo perdirbimo projekto dalis.
Revoliucinė koncepcija leido įmonei į savo paslaugų pasiūlą įtraukti specializuotą sanitarinę nerūdijančio plieno įrangą ir slydimų gamybą. Šis komponentas kartu su „Gray“ giliomis skaitmeninimo, automatizavimo ir robotikos galimybėmis bei tradicinėmis EPC (inžinerijos, pirkimų ir statybos) įmonėmis nustato standartą, kaip ateityje bus pristatyti „iki rakto“ projektai.
Grėjaus teigimu, bendrovės „iki rakto“ sprendimai gali integruoti beveik kiekvieną projekto aspektą. Visos statybos sritys derinamos vieningose sistemose ir procesuose.
„Paslaugų vertė yra akivaizdi, tačiau labiausiai pripažįstama vertė yra projekto komandos sanglauda“, - sakė Cundiffas. „Kai statybos inžinieriai, valdymo sistemų programuotojai, statybos projektų vadovai, technologinės įrangos projektuotojai, architektai, pakavimo inžinieriai ir objektų vadovai kartu dirba prie trečiojo, ketvirto ar penkto projekto, nauda akivaizdi.
„Nesvarbu, ko klientui reikia ar ko jis nori, jie kreipiasi į mūsų tikrintojų komandą, o mes siūlome visapusišką požiūrį“, – sakė Jimas Gajdusekas iš Cozzini.
"Turime pakankamai darbuotojų ir inžinierių įvairiose srityse, įskaitant mechaniką, inžineriją, elektros, projektų valdymą ir kt.", - sakė Gadusek. „Esmė ta, kad esame visiškai integruota valdymo grupė ir patys projektuojame bei pakuojame valdymo sistemas. Viskas, ko klientui reikia ar ko nori, atlieka mūsų vadovų komanda ir mes tai atliekame kaip „iki rakto“ paslaugą. Mes visa tai suteikiame“.
Naudodama ProMach prekės ženklą, Allpax dabar gali išplėsti savo gaminių asortimentą iki galo prieš sterilizavimo kamerą ir po jo – nuo technologinių virtuvių iki padėklų / įtemptų pakuočių. ProMach gali integruoti atskirus įrenginius į gamybos liniją arba pateikti išsamų sprendimą visai gamybos linijai.
Jokūbas sakė: „Pagrindinė tiekimo sudedamoji dalis, kuri neseniai tapo standartine „iki raktų“ fotografavimo sistemoms, yra „Allpax“ sukurtų, pagamintų ir integruotų garų ir vandens regeneravimo sistemų derinys, siekiant sumažinti energijos suvartojimą ir pagerinti gamyklos tvarumą. integruotas bendras dinaminis OEE matavimas, taip pat nuspėjamieji ir nuspėjamosios priežiūros paketai, kurie pagerina nuolatinį linijos efektyvumą renkant duomenis ir užtikrina matomumą visoje gamybos linijoje.
Gamykla susiduria su iššūkiais, siekdama prisitaikyti prie tolesnio augimo, nes tikimasi, kad darbo jėgos trūkumas bus nuolatinė problema, o vidinė inžinerinė pagalba ir toliau mažėja.
Jokūbas sakė: „Investavimas į naujausias technologijas ir partnerystė su originalios įrangos gamintojų tiekėju, teikiančiu puikų palaikymą ir integruotas gamybos linijas, suteikia geriausią galimybę panaudoti inžinerinę patirtį visoje gamybos linijoje ir užtikrins aukščiausią gamybos linijos efektyvumą bei greitą investicijų grąžą. ir padėties tolesniam augimui ateityje.
Kaip ir daugelyje pramonės šakų šiandien, bandyti kompensuoti per pandemiją prarastus darbuotojus yra iššūkis, su kuriuo susiduria daugelis gyvūnų ėdalo įmonių.
"Įmonėms sunku įdarbinti talentus", - sakė Gadusek. „Automatizacija yra labai svarbi norint pasiekti šį tikslą. Mes tai vadiname „buku tašku“ – nebūtinai kalbame apie darbuotoją, bet tai apima padėklo perkėlimą iš taško A. Pereinant į tašką B, tai galima padaryti nenaudojant asmens ir leisti tam asmeniui daryti kažką panašaus į savo. įgūdžių lygį, kuris leidžia efektyviau panaudoti laiką ir pastangas, jau nekalbant apie mažesnius atlyginimus“.
„Cozzini“ siūlo „iki galo“ sprendimus vieno ar dviejų komponentų sistemoms su kompiuterine logika, kuri apdoroja receptus ir tiekia reikiamus ingredientus į maišymo stotį tinkamu laiku ir tinkama tvarka.
"Mes taip pat galime užprogramuoti žingsnių skaičių recepte", - sakė Gadusek. „Operatoriai neturi pasikliauti savo atmintimi, kad įsitikintų, jog seka yra teisinga. Tai galime padaryti bet kur – nuo labai mažų iki labai didelių. Taip pat teikiame sistemas smulkiems operatoriams. Viskas priklauso nuo efektyvumo. kuo daugiau, tuo tikslesnis bus.
Dėl didžiulės naminių gyvūnėlių ėdalo paklausos ir pasaulinio šios paklausos masto bei didėjančio sąnaudų spaudimo naminių gyvūnėlių ėdalo gamintojai turi pasinaudoti visomis turimomis sinergijomis ir naujovėmis. Jei inovacijos naudojamos teisingai, pagrįstos rezultatais, orientuotos į tinkamus prioritetus ir bendradarbiauja su tinkamais partneriais, naminių gyvūnėlių ėdalo įmonės gali atskleisti didžiulį potencialą padidinti gamybą, sumažinti išlaidas, maksimaliai padidinti darbo jėgą ir pagerinti darbuotojų patirtį bei saugą, kad užtikrintų visus norminius reikalavimus. šiandien ir rytoj.
Nauji naminių gyvūnėlių ėdalai apima įvairias tendencijas – nuo itin humaniško šunų miusli iki ekologiško kačių maisto.
Šiuolaikiniai skanėstai, ingredientai ir papildai yra ne tik visaverčiai ir subalansuoti, todėl šunims ir katėms suteikiama unikali valgymo patirtis ir gerinama jų sveikata.
Paskelbimo laikas: 2024-02-02