Bendradarbiaudami su tiekėju, galinčiu pasiūlyti „iki rakto“ sprendimus, gamintojai gali optimizuoti procesus tiek gamybos linijoje, tiek ir jose.
Šis straipsnis buvo paskelbtas 2022 m. gruodžio mėn. žurnalo „Pet Food Processing“ numeryje. Šį ir kitus šio numerio straipsnius skaitykite mūsų gruodžio mėn. skaitmeniniame numeryje.
Augant naminių gyvūnėlių ėdalo ir skanėstų verslui, atsiranda vis daugiau paruoštų sprendimų, padedančių perdirbėjams kurti efektyvesnes ir produktyvesnes gamyklas.
Gregas Jacobas, Kovingtono (Luizianos valstija) įsikūrusios „ProMach Allpax“ perdirbimo ir sterilizavimo vyresnysis viceprezidentas, pažymėjo, kad tendencija naudoti „iki rakto“ veikiančias naminių gyvūnėlių ėdalo sterilizavimo kameras prasidėjo prieš kelis dešimtmečius ir pastaraisiais metais paspartėjo, kai naudojama įvairi svarbi įranga. dažniau. Įmonės veiklai svarbūs veiksniai ir produktų gamybos tendencijos. Pirma, automatizuotos sterilizavimo linijos žymiai sumažina darbo sąnaudas, reikalingas verslui, kuriame istoriškai buvo didelė darbuotojų kaita ir kuris dabar yra didelis iššūkis, valdyti.
„Visiškai paruošta retortų linija leidžia vienam projekto vadovui bendradarbiauti su keliais tiekėjais, o vienoje vietoje atliekamas FAT (gamyklos priėmimo bandymas) leidžia kruopščiai paleisti liniją, o tai leidžia greitai pradėti komercinę gamybą“, – sako Jacob. „Naudojant „visiškai paruoštą“ sistemą, universalų dalių prieinamumą, dokumentaciją, PLC kodą ir vieną telefono numerį, kuriuo galima susisiekti su palaikymo technikais, sumažėja eksploatavimo kaina ir padidėja klientų aptarnavimas. Galiausiai, retortai yra itin lankstūs ištekliai, galintys patenkinti šiandienos rinkos augančias konteinerių specifikacijas.“
Jimas Gajdusekas, „Cozzini“ pardavimų viceprezidentas Elk Grove Village mieste, Ilinojaus valstijoje, pažymėjo, kad naminių gyvūnėlių ėdalo pramonė pradėjo sekti žmonių maisto pramonės pavyzdžiu integruodama sistemas, todėl standartiniai sprendimai nėra tokie jau skirtingi.
„Iš tikrųjų dešrainio paruošimas žmonių maistui nedaug kuo skiriasi nuo pašteto ar kito naminių gyvūnėlių ėdalo paruošimo – tikrasis skirtumas yra ingredientuose, tačiau prietaisui nerūpi, ar galutinis vartotojas turi dvi kojas, ar keturias“, – sakė jis. „Matome, kad daugelis naminių gyvūnėlių ėdalo pirkėjų naudoja mėsą ir baltymus, kurie yra sertifikuoti pramoniniam naudojimui. Priklausomai nuo gamintojo, aukštos kokybės mėsa šiuose produktuose dažnai tinka žmonių maistui.“
Tyleris Cundiffas, „Gray Food & Beverage Group“ prezidentas Leksingtone, Kentukio valstijoje, pažymėjo, kad naminių gyvūnėlių ėdalo gamintojų paklausa „iki rakto“ paslaugoms per pastaruosius šešerius septynerius metus neabejotinai augo. Tačiau sunku apibūdinti paruoštus sprendimus vienu aspektu.
„Apskritai, „iki rakto“ paslaugos reiškia, kad vienas paslaugų teikėjas teiks išsamias inžinerijos, pirkimų, projektų valdymo, įrengimo ir paleidimo paslaugas konkrečiam projektui“, – sako Tyleris Cundiffas iš „Gray“.
„Visiškas užbaigtumas“ skirtingiems šios pramonės šakos žmonėms gali reikšti daug skirtingų dalykų, ir mes suprantame, kad yra keletas pagrindinių projekto prioritetų, kuriuos reikia nustatyti kartu su klientu, prieš nustatant lanksčiausią sprendimą ir tinkamiausią „visiškas užbaigtumas“ versiją. Tai labai svarbu“, – sakė jis. „Apskritai „visiškas užbaigtumas“ reiškia, kad vienas paslaugų teikėjas atliks išsamias projektavimo, pirkimų, projekto valdymo, įrengimo ir paleidimo paslaugas konkrečiai projekto darbų apimčiai.“
Vienas dalykas, kurį transformatoriai turi žinoti, yra tai, kad „iki rakto“ metodo kokybė ir galimybės labai priklauso nuo projekto dydžio, partnerių galimybių ir jų gebėjimo patiems tvarkyti daugumą integruotų paslaugų.
„Kai kuriuose „iki rakto“ projektuose gali būti numatytas atskirų operacijų ar sistemos vienetų pristatymas kaip didesnio projekto dalis, o kituose „iki rakto“ pristatymo modeliuose vienas pagrindinis projekto partneris yra pasamdytas teikti visas paslaugas visą investicijos į projektą laikotarpį“, – teigė Cundiffas. „Tai kartais vadinama EPC pristatymu.“
„Mūsų išplėstoje, modernioje gamybos įmonėje mes patys apdorojame, gaminame, surenkame ir išbandome įrangą“, – teigė Cundiffas. „Maisto ir naminių gyvūnėlių ėdalo pramonės klientams kuriame unikalias, pagal užsakymą pagamintas, didelio masto mašinas. Didelio masto sistemas, kurių kokybė yra visiškai garantuojama. Valdymą. Kadangi siūlome platesnį „iki rakto“ paslaugų spektrą, galime teikti papildomas paslaugas įrangos užsakymams, įskaitant montavimą, automatizavimą, valdymo skydus ir robotų taikymus.“
Įmonės gamybos operacijos yra sukurtos taip, kad būtų lanksčios ir reaguotų į naminių gyvūnėlių ėdalo įmonių poreikius.
„Tai leidžia mums teikti individualius sprendimus – nuo „iki rakto“ sistemų projektavimo ir gamybos iki atskirų dalių ir mazgų gamybos“, – teigė Cundiffas.
Šioje pramonės šakoje daugelis įmonių siūlo išsamius, nuo galo iki galo sprendimus. Per pastaruosius kelerius metus „Gray“ reagavo į savo klientų poreikius sukurdama įmonių portfelį, siūlantį išsamų paslaugų paketą, leidžiantį įmonei panaudoti savo išteklius praktiškai bet kuriam projekto aspektui valdyti.
„Tada galime pasiūlyti šias paslaugas atskirai arba kaip visiškai integruotą „iki rakto“ principą“, – teigė Cundiffas. „Tai leidžia mūsų klientams pereiti nuo visiškai integruoto projektų įgyvendinimo prie lankstaus projektų įgyvendinimo. „Gray“ mes tai vadiname savuoju. EPMC pajėgumai, o tai reiškia, kad mes projektuojame, tiekiame, gaminame ir įgyvendiname bet kurią arba visas jūsų naminių gyvūnėlių ėdalo perdirbimo projekto dalis.“
Revoliucinė koncepcija leido įmonei į savo paslaugų pasiūlą įtraukti specializuotą sanitarinę nerūdijančio plieno įrangą ir slydimo platformų gamybą. Šis komponentas, kartu su „Gray“ giliomis skaitmeninimo, automatizavimo ir robotikos galimybėmis, taip pat su tradicinėmis EPC (inžinerijos, pirkimų ir statybos) įmonėmis, nustato standartą, kaip ateityje bus įgyvendinami „iki rakto“ projektai.
Pasak Gray, bendrovės siūlomi „iki rakto“ sprendimai gali integruoti beveik visus projekto aspektus. Visos statybos sritys yra koordinuojamos vieningose sistemose ir procesuose.
„Paslaugos vertė akivaizdi, tačiau labiausiai pripažįstama vertė yra projekto komandos darna“, – teigė Cundiffas. „Kai statybos inžinieriai, valdymo sistemų programuotojai, statybos projektų vadovai, procesų įrangos projektuotojai, architektai, pakavimo inžinieriai ir įrenginių valdytojai kartu dirba prie trečio, ketvirto ar penkto projekto, nauda akivaizdi.“
„Nesvarbu, ko klientui reikia ar ko jis nori, jis kreipiasi į mūsų inspekcijos komandą, o mes siūlome visapusišką požiūrį“, – teigė Jimas Gajdusekas iš „Cozzini“.
„Turime pakankamai personalo ir inžinierių įvairiose srityse, įskaitant mechaniką, inžineriją, elektrotechniką, projektų valdymą ir kt.“, – teigė Gadusekas. „Esminis dalykas yra tas, kad esame visiškai integruota valdymo grupė ir patys projektuojame bei diegiame valdymo sistemas. Visus kliento poreikius ar norus atlieka mūsų vadovų komanda, ir mes tai darome kaip „iki rakto“ paslaugą. Mes teikiame viską.“
Su „ProMach“ prekės ženklu „Allpax“ dabar gali išplėsti savo „iki rakto“ gaminių asortimentą prieš ir po sterilizavimo kameros, pradedant technologinėmis virtuvėmis ir baigiant paletizatoriais / tempiamuoju pakavimu. „ProMach“ gali integruoti atskirus įrenginius į gamybos liniją arba pasiūlyti kompleksinį sprendimą visai gamybos linijai.
Jacobas sakė: „Pagrindinis tiekimo komponentas, kuris neseniai tapo standartu visiems distiliavimo aparatams, yra „Allpax“ suprojektuotų, pagamintų ir integruotų garo ir vandens regeneravimo sistemų derinys, skirtas energijos suvartojimui sumažinti ir gamyklos tvarumui pagerinti. Integruotas bendras dinaminis OEE matavimas, taip pat nuspėjamosios ir prognozuojamosios priežiūros paketai, kurie pagerina nuolatinį linijos efektyvumą renkant duomenis ir užtikrina matomumą visoje gamybos linijoje.“
Gamykla susiduria su sunkumais prisitaikydama prie tolesnio augimo, nes tikimasi, kad darbo jėgos trūkumas bus nuolatinė problema, o vidinė inžinerinė parama toliau mažėja.
Jacobas sakė: „Investavimas į naujausias technologijas ir partnerystė su originalios įrangos gamintojų (OEM) tiekėju, kuris teikia puikų palaikymą ir integruotas gamybos linijas, suteikia geriausią galimybę panaudoti inžinerinę patirtį visoje gamybos linijoje ir užtikrins didžiausią gamybos linijos efektyvumą bei greitą investicijų grąžą ir pozicijas tolesniam augimui ateityje.“
Kaip ir daugelyje šiandieninių pramonės šakų, bandymas kompensuoti prarastus darbuotojus pandemijos metu yra iššūkis, su kuriuo susiduria daugelis naminių gyvūnėlių ėdalo įmonių.
„Įmonėms sunku pritraukti talentų“, – teigė Gadusekas. „Automatizavimas yra labai svarbus siekiant šio tikslo. Mes tai vadiname „akimirka“ – nebūtinai kalbant apie darbuotoją, bet tai apima padėklo perkėlimą iš taško A. Pereinant prie taško B, tai galima padaryti neįtraukiant žmogaus ir leidžiant tam žmogui atlikti kažką panašaus į savo įgūdžių lygį, o tai leidžia efektyviau panaudoti laiką ir pastangas, jau nekalbant apie mažesnius atlyginimus.“
„Cozzini“ siūlo „iki rakto“ sprendimus vieno arba dviejų komponentų sistemoms su kompiuterine logika, kuri apdoroja receptus ir tinkamu laiku bei tinkama tvarka pristato tinkamus ingredientus į maišymo stotį.
„Taip pat galime užprogramuoti recepto etapų skaičių“, – sakė Gadusekas. „Operatoriams nereikia pasikliauti savo atmintimi, kad įsitikintų, jog seka teisinga. Tai galime padaryti nuo labai mažų iki labai didelių žingsnių. Taip pat teikiame sistemas mažiems operatoriams. Svarbiausia – efektyvumas. Kuo daugiau, tuo tiksliau.“
Dėl sparčiai augančios naminių gyvūnėlių ėdalo paklausos ir jos pasaulinio masto, kartu su didėjančiu kainų spaudimu, naminių gyvūnėlių ėdalo gamintojai privalo pasinaudoti visomis prieinamomis sinergijomis ir inovacijomis. Jei inovacijos bus naudojamos teisingai, bus pagrįstos rezultatais, orientuotos į tinkamus prioritetus ir bendradarbiaus su tinkamais partneriais, naminių gyvūnėlių ėdalo įmonės gali išlaisvinti didžiulį potencialą padidinti gamybą, sumažinti sąnaudas, maksimaliai padidinti darbuotojų skaičių ir pagerinti darbuotojų patirtį bei saugą, kad būtų užtikrinti visi norminiai reikalavimai šiandien ir rytoj.
Nauji naminių gyvūnėlių ėdalo modeliai apima įvairias tendencijas – nuo itin humaniško šunų miuslio iki ekologiško kačių ėdalo.
Šiandieniniai skanėstai, ingredientai ir papildai yra ne tik visaverčiai ir subalansuoti, bet ir suteikia šunims bei katėms unikalią valgymo patirtį bei gerina jų sveikatą.
Įrašo laikas: 2024 m. rugpjūčio 2 d.